Проект «Укрепление общественного здоровья». Питание в новогодние праздники

Новогодние праздники – время радости, встреч с близкими и, конечно, обильных застолий. Однако, чтобы не превратить эти дни в марафон переедания с последующими муками совести и дискомфортом, стоит подойти к питанию рационально. Цель – наслаждаться праздником, не жертвуя здоровьем.

Основные принципы:

• Планирование: Заранее составьте примерное меню на праздничные дни, включив в него не только праздничные блюда, но и легкую, здоровую пищу. Это поможет избежать импульсивного переедания.

• Разнообразие: Не ограничивайтесь только жирной и сладкой едой. Включайте в рацион фрукты, овощи, зелень. Салаты, заправленные нежирными заправками, станут отличным дополнением к более калорийным блюдам.

• Умеренность: Не стоит отказываться от любимых праздничных блюд, но важно контролировать порции. Помогут в этом небольшие тарелки.

• Завтрак – обязателен: Даже в праздничные дни не пропускайте завтрак. Он запускает метаболизм и помогает контролировать аппетит в течение дня.

• Питьевой режим: Не забывайте пить достаточное количество воды. Алкоголь следует употреблять в небольших количествах, чередуя его с водой. А лучше вообще заменить алкоголь на соки и морсы и пойти на прогулку на свежем воздухе вместо сидения за столом.

• Физическая активность: Постарайтесь поддерживать уровень физической активности, совершая прогулки, выезды на природу. Это поможет сжечь лишние калории и улучшить настроение.

• Выбор продуктов: Отдавайте предпочтение запеченным, приготовленным на пару или тушеным блюдам, вместо жареных. Выбирайте нежирные сорта мяса и рыбы.

• Осознанность: Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом и ароматом пищи. Обращайте внимание на сигналы голода и сытости. Не ешьте "за компанию" или из-за скуки.

• Забота о ЖКТ: Включите в рацион продукты, благотворно влияющие на пищеварение: кисломолочные продукты, клетчатку.

Что лучше ограничить или исключить:

Жирные и жареные блюда.

Слишком сладкие десерты.

Алкоголь в больших количествах.

Газированные напитки.

Новогодние праздники – прекрасное время для отдыха и общения. Придерживаясь принципов рационального питания, вы сможете насладиться праздником, не испытывая дискомфорта и сохранив хорошее самочувствие. Главное – умеренность и осознанность в еде!

ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края