Собственники организаций общественного питания типа «Шаурма» обратите внимание

В связи с участившимися случаями отравлений продукцией, вырабатываемой и реализуемой в организациях общественного питания типа «Шаурма» (2 случая массовых отравлений, в июне месяце текущего года в г. Братске Иркутской области - 62 человека и в августе в г. Владимир - 107 человек), администрация Ейского городского поселений Ейского района информирует хозяйствующие субъекты, осуществляющие такого рода деятельность на территории Ейского городского поселения Ейского района, о  необходимости получать сырьё и продукцию животного происхождения, с целью дальнейшей их переработки, исключительно в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, а также с соблюдением требований действующего законодательства (температурные режимы, условия хранения сырья и продукции животного происхождения) при переработке, хранении, перевозке и реализации.